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3%母牛预混料
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肉牛精饲料配制和使用

2020-01-281068
肉牛以粗饲料为主要饲料,但粗饲料不能满足其营养需要,需要补喂肉牛精饲料。精饲料营养全面与否,直接关系到肉牛的生长发育状况。本文介绍关于肉牛精饲料的配制和使用知识:

肉牛精饲料配制

一、肉牛精饲料的营养组成:

精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素等。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等,占精饲料量的60%~70%。蛋白质饲料主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等,占精饲料量的20%~25%。产棉区育肥肉牛所用蛋白质饲料应以棉子饼(粕)为主,以降低饲料成本,犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%~10%豆饼(粕)。小作坊生产的棉子饼不能喂牛,以防止棉酚中毒。棉子饼(粕)、豆饼(粕)、花生饼的最大日喂量不宜超过3公斤。矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂等,通常占精饲料量的3%~5%。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右,架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季食盐添加量占精饲料量的0.5%~0.8%,夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%。以酒糟为主要粗饲料时,应添加小苏打,添加量占精饲料量的1%。微量(常量)元素、维生素添加剂一般不能自己配制,需要从正规生产厂家购买,按照说明在规定期内使用,严禁使用“三无”产品。

二、肉牛精饲料与粗饲料饲喂方法:

肉牛的消化系统由口、齿、食道、胃肠和各种消化腺组成,其中的胃肠消化系统是食物消化的主体空间。胃肠消化系统又包括四胃:瘤胃、网胃、瓣胃、真胃,其中的前三胃是草食动物消化粗饲料的最大倚仗。而第四胃真胃有很多消化腺,是用来消化精料的。所以,从它们的功能分工上来看,“先粗后精”的饲喂方式完全符合牛羊等食草类动物的消化系统运行原理。

再者根据肉牛的消化机理。粗饲料被牛羊等食草类动物采食吞咽进入瘤胃,瘤胃内有大量的纤毛虫和细菌,这些纤毛虫和细菌分泌专门消化粗纤维的消化液,将难消化的粗纤维分解成纤毛虫和细菌可利用的物质,进行生存繁殖,这是瘤胃的“发酵罐”功能。同时瘤胃也是搅拌机,它的蠕动将内部的纤毛虫和细菌充分混匀,将细小的草翻到瘤胃底,通过胃底蠕动送人网胃。大长的草翻到瘤胃上面,通过逆蠕动进入口腔,经过反复咀嚼,返回到瘤胃(也称反刍)。细小的草到网胃后继续被纤毛虫和细菌继续消化,到瓣胃后,瓣胃的页瓣在瓣胃蠕动时,将草磨得更细,继续被纤毛虫和细菌消化利用。草末、纤毛虫和细菌混合进入真胃,真胃分泌的消化液将纤毛虫和细菌消化,在肠道被机体吸收。精料在瘤胃中被细菌利用一些,剩下的就被蠕动进入网胃、瓣胃,进入真胃经过消化液消化,在肠道被机体吸收。“先粗后精”的饲喂方式也正好非常完美地与食草类动物的消化机理相吻合。

所以在实际的肉牛饲养过程中,建议采用“先粗后精”的饲喂程序,有利于充分吸收和消化肉牛饲料营养,肉牛催肥速度快、肉牛饲料料肉比低。

三、肉牛精饲料和粗饲料的精粗比:

肉牛饲料配方设计时应该考虑粗饲料提供的营养浓度,所以,原则上精饲料与粗饲料的比例是一定的。但是在实际的养殖环境下,应该考虑粗饲料中粗纤维对肉牛健康和消化的帮助,结合农户配制肉牛饲料的粗放性,建议肉牛粗饲料占到全部饲料的比例要在30-70%,具体比例依据原则:青年牛高,催肥牛低;肉牛催肥前期高,后期低;品种杂交肉牛低,本地牛高。

四、肉牛精饲料玉米的粉碎细度:

玉米是肉牛的优质能量饲料,是肉牛饲料配方的主要原料,在我国虽然产量大,但由于使用量也大,也是较短缺的饲料,实际肉牛育肥过程饲料配制环节,玉米的使用存在一些问题,例如玉米粉碎过细等。使用玉米正确的加工方法是这样的:

1、玉米以粉状形式喂牛时,粉粒的直径以2毫米为最好。

2、玉米以蒸汽压片玉米形式喂牛时,压片的厚度以0.7-1.2毫米为最好。

3、整粒玉米喂牛时,在育肥后期,精饲料的量的比例达到70%以上时用整粒玉米喂牛效果最好;并且以煮熟整粒玉米喂牛效果较好。

4、湿磨玉米喂牛,用湿磨玉米喂牛时和湿玉米配合饲喂的效果最好。

四、肉牛精饲料需要蒸煮吗?肉牛饲料干喂好还是湿喂好:

至于喂干料好还是湿料好,行业内一直没有一个统一的答案。

喂干料的优点,省事、剩料不易变质。养牛数量较多,而又没有全混日粮(TMR)搅拌机的牛友,大多数都会选择干喂。不然养牛数量太多,加水拌料太费工。不过这样喂的缺点是,饲料适口性差,灰尘较大,不利于牛的消化吸收等问题。

喂湿料的优点,适口性提高,饲料转化率提高。现在不少牛友都采用湿料喂牛的方法,不过至于湿到什么程度,这就很多牛友没有把握好的问题了。喂湿料的缺点,费时费力,剩料容易变质,冬天容易冻料造成牛的拉稀。

建议在此问题上不必太过纠结,根据自己的实际情况决定是湿喂还是干喂。

通过以上几点介绍,肉牛养殖户应该对肉牛精饲料的配制和使用有一定的了解,使用好肉牛精饲料,对于提高肉牛催肥速度、降低肉牛养殖成本和提高肉牛养殖效益有切实的帮助。

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