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酒糟喂育肥牛技巧

2024-05-30813
酒糟酿酒酿液的副产产品,也是预肥牛的理想饲料,主要的原因有:
一、牛特别牛特别使用发酵过的饲料。而酒糟正好符合牛的口味。经过糖化或或加酒曲发酵的酒糟具有浓郁的酸香味,含有低浓度的酒精,一定量的啤酒酵母、酵母和低于大部分粗饲料的纤维,能够增进牛的食欲,促进消化。
第二:酒糟的营养价值高
啤酒糟的干基蛋白质含量可达18%~25%,脂肪含量为7%,钙含量为0.31%,总磷含量为0.58%,粗纤维含量约为17%左右。此外,酒糟富含多种微量元素、B族维生素和酵母菌,饲用价值高于大多数的粗饲料,有利于牛的生长发育。
第三:成本低
在养殖成本不断上升的当下,合理利用酒糟可以降低饲料成本本,尤其对中小规模养殖户而已,是提高经济效益的有效途径。

育肥牛酒糟使用的注意事项和技巧;
一、酒糟水分大,不宜保存
使用酒糟通常采用先酒糟喂养的方式,这不仅节约成本,方便酒厂附近的养殖场使用,而且效果良好。然而鲜酒糟含水量较高,约为70%—80%,这就导致鲜酒糟不易保存,容易腐败。解决方法包括密封保存、发酵处理和青贮保存,但养牛户仍需尽快使用,避免发霉和失去价值。
二、酒糟的营养不平衡,单独使用效果差
酒糟里如磷含量是钙的2倍,B族维生素丰富,而脂溶性维生素较少,无法满足牛的营养需求,因此需要和其他饲料搭配使用,尤其是与能量饲料玉米和预混料等,做到营养平衡,才能取得好的饲养效果。
三、酒糟酸度高怎么办?
酒糟酸度较高,可配合小苏打和氧化镁使用,减少对胃肠道的伤害。育肥牛每日小苏打使用量约为日粮的0.2%,如同时使用青贮料,可适当增加添加量。
四、酒糟前处理
使用鲜酒糟还要考虑饲料干湿适度,避免影响牛的采食量和生长速度。由于酒糟含水量大,会稀释营养浓度,影响采食量,所以建议与干秸秆等混合饲喂,将水分降至45%以下,有利于牛的健康生长。

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