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羊天然植物发酵饲料
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几种发酵饲料原料的特点和优势比较

2023-03-31380

发酵饲料是生物饲料的一种,生物饲料最近几年得到了空前的重视,包括发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料和生物饲料添加剂等,发酵饲料是通过发酵工程技术生产,含有微生物或代谢产物的单一和混合饲料的统称。

发酵饲料的优点

可用作发酵饲料的原料种类很多,原料发酵处理后适口性、消化率得到进一步提高,这里挑几个重要的发酵原料介绍一下发酵饲料的优点。

1、大豆粕发酵饲料

豆粕经发酵后用于畜禽生产取得很好的饲养效果,原因在于对蛋白质品质的提升。成为替代鱼粉最好的选择之一,常用于幼畜饲料。

发酵豆粕和豆粕相比较具有几个优势:

(1)抗营养因子减少,肠胃负担小;发酵饲料减少了原来原料中脲酶、胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子,有利于维持肠道组织结构,促进免疫功能,提高生产性能。

(2)蛋白质含量和质量得到提高;发酵菌本身是优质的蛋白质,发酵过程同时提高了小肽的含量,更容易被畜禽吸收利用。同时,其他营养物质也会相应增加,提高了豆粕的使用价值。

(3)含有生物活性成分利于动物健康;得益于活菌代谢产物,发酵饲料在改善肠道内环境、增强免疫力等诸多方面大大优于普通豆粕原料。

2、棉籽粕发酵饲料

棉籽粕中含有的棉酚对动物尤其是母畜动物十分不利,严重限制了棉粕的使用。通过发酵显示可以大大降低游离棉酚的含量,同时提升棉籽粕的蛋白质含量和质量。提高发酵棉粕在饲料配方中的添加量取得突破,同时,饲养效果更好。

3、麸皮发酵饲料

麸皮是常用的饲料原料,麸皮含大量的纤维素,降低了动物的吸收利用。麸皮也容易被霉菌污染。

麸皮发酵饲料的优势

(1)发酵提高了纤维素的品质,降低了纤维素对营养的束缚;提高了麸皮消化利用率。

(2)分解霉菌毒素,降低了霉菌毒素危害。

(3)富含小肽,提高了蛋白的品质且有利于动物健康。

4、豆渣发酵饲料

豆渣营养丰富,缺点有二:一是含有抗胰蛋白酶、皂素及红血球凝集素等有毒物质,饲喂动物会造成消化不良,大量使用甚至导致母畜流产等严重后果;二是不易保存,容易霉变或被霉菌污染。

豆渣发酵饲料的优势有:

(1)消除抗营养物质、分解有毒物质;提高了豆渣的安全性。

(2)抑制霉变、产生酸香;发酵形成的酸性环境抑制了霉菌生长,动物适口性好。

(3)营养物质含量提高,有益健康物质含量提高,消化利用率提高。

当然,可用于发酵的饲料原料很多,只要采取合适的发酵方法,不仅可以提高饲料原料的营养价值、改善饲料的适口性、提高饲料的安全性、提高动物的健康水平。

可以看出发酵饲料具有的优势顺应了减抗、禁抗大势,必将取得更广泛的应用。


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