发酵秸秆饲料养牛养羊技术值得推广

广大农村秸秆资源丰富，市养牛养羊的好饲料，同时，提升秸秆的营养价值，有利于提高养羊效益和节省秸秆资源，利用微生物发酵秸秆养羊技术值得大力推广。

秸秆发酵的方法：

发酵秸秆饲料可用水泥池(窖)、土窖、大缸、塑料袋等其他能达到压实、封严条件的容器均可(大小、方式根据制作多少而定)。

农作物秸秆应先切短或粉碎。养牛羊要切短到5公分以内，这样才易于压实，同时发酵品质也更稳定，质量更好;养猪用的秸杆最好用秸杆粉碎机进行粉碎处理。

农作物秸秆最好不要单品种单独发酵，避免营养单一或过低，可按秸秆重量的5%～30%的比例添加入玉米粉、米糠和麦麸(养牛羊用加5～10%、养猪用10～30%)

按秸秆重量的千分之一加入利多菌秸秆发酵剂。应先将利多菌与玉米粉、米糠、麦麸等能量饲料拌匀，再将这些混和物均匀地拌入秸秆中，加水拌匀压实封严发酵即可。

含水量是决定秸杆发酵好坏的重要条件之一。秸秆混匀后含水量要达到60～70%。含水量的检查方法是：抓起秸秆样品，用双手拧扭，若无水滴，松开手后看到手上水分较明显则最为理想。压实封严是决定秸杆发酵好坏的另一重要条件。压实的目的，是为了排出秸秆中和空隙中的空气造成厌氧环境。

厌氧发酵1～3天(冬季3～7天)后，就制成了营养丰富、易消化吸收的秸秆生物饲料。饲料呈黄色，具有浓郁的酒香和苹果酸香味。

发酵秸秆饲料养羊方法：

发酵秸秆饲料具有苹果香味，略酸甜，有一定的酸度和酒精度，以饲喂草食动物为主(猪可作为补充料)。

发酵秸秆饲料多数牲畜不经驯食就可正常采食，但也有少数牲畜需经过若干天后才喜食，所以要有一个驯食的过程，可以采取与其他饲料混合饲喂，循序渐进，逐渐增加饲喂量。

一般每头(只)日喂量：奶牛、育成牛15～20公斤，马、驴、骡5～10公斤，羊1～3公斤。