中国是世界畜禽生产和消费大国,养猪占世界的50%,养禽占世界的1/3,肉类总产量占世界的30%。需大量粮食用于养殖,蛋白质是关键营养组分,成本高。蛋白饲料原料消费量大,80%以上依赖进口,未来需求增长。酵母源生物饲料作为新型添加剂,改善动物健康、免疫、繁殖性能,优势明显。

中国酵母工业进入快速发展期,2016年全国酵母产量达45.6万吨,其中酵母生物源饲料超过10万吨。饲料需求增加导致全球鱼粉短缺,价格居高不下。未来水产养殖中鱼粉持续短缺,促使酵母源生物饲料行业发展。
动物源蛋白饲料存在安全隐患,如病原菌污染和加工问题,增加风险。相比之下,酵母源生物饲料不具备这些隐患,且生产过程更易控制。因此,替代动物源蛋白原料的选择更为安全可靠。