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肉牛预混料自配料时要重视饲料原料的含水量

2020-06-061379
肉牛预混料自配料时要重视饲料原料的含水量

有些细心的肉牛养殖户查阅资料时会有疑惑,为什么一些配方提供的饲料添加量和现实有很大的区别,是不是资料给出的数据老了,不适用了,其实不是,资料给出的牛羊饲料添加量为特定含水量情况下的添加量,有的是干物质的添加量,是不含水分的。比如粗饲料建议添加量的出入就很大,因为粗饲料尤其是青贮饲料或发酵饲料含水量高达30%,所以需要将干物质换算成含水的添加量。所以这点必须重视。

关于饲料的含水量包含两层意思,其一,含水量高(大于17%)的饲料发霉变质的几率大大上升,不易保管;其二由于同一种饲料含水量的不同,会给养牛者带来两种结果:

1.营养物质量的差别

饲料含水量18%的干物质比饲料含水量12%的物质量少6个百分点,100千克饲料少物质6千克,一个年育肥出栏肉牛10000头的牛场,使用该饲料(每头750千克计)7500000千克(7500吨),物质量相差450000千克(450吨),相当于含水量12%的饲料549吨,以每千克售价1.2元计,牛场将损失658800元,每头牛的损失为65元。

2.饲料成本的差别

现以某次试验牛的资料介绍如下,试验牛由体重221千克开始育肥,养到体重517千克时结束,每头牛消耗玉米734千克(含干物质88%),如果玉米的含水量增加,要达到相同的饲养效果,玉米的绝对重量将增加,饲料成本随之增加。

3.玉米含水量的差别玉米含水量由12%上升至17%时,育肥一头牛(实际净增加活重为517-221=296千克),按玉米价每千克1.2元计算,多增加饲料费53.92元,年育肥出栏肉牛10000头,饲料费相差539200元,占销售收入的1.25%。

综上所述,使用肉牛预混料自配牛饲料的客户在购买原料和设计肉牛饲料配方时,要考虑原料的含水量,不能只以原料的价格和建议添加量死搬硬套。饲料含水量的差异会造成牛场的直接经济损失,有的高达每头牛100元以上;不仅仅影响经济效益,含水高的饲料原料还会带来饲料保存霉变风险;以及后续霉菌毒素对肉牛的伤害等无法估量。

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