用小麦代替玉米调整兔饲料配方

用小麦代替玉米调整兔饲料配方之前，首先需要知道玉米和小麦的营养价值：

玉米的营养价值

消化能兆焦/千克	粗蛋白%	粗纤维%	钙%	磷%	赖氨酸%	蛋加胱氨酸
14.48	8.6	2.0	0.04	0.21	0.27	0.31

小麦的营养价值

消化能兆焦/千克	粗蛋白%	粗纤维%	钙%	磷%	赖氨酸%	蛋加胱氨酸
13.6	11.1	2.4	0.05	0.32	0.33	0.44

小麦加工可出80-85%的面粉和20-15%的小麦麸，面粉主要是淀粉，主要提供能量，小麦麸含14%的蛋白，9%左右粗纤维。

做为家兔的饲料，小麦含能量较高，蛋白质在禾本科中最高，为玉米的1.5倍，各种氨基酸含量以高于玉米，脂肪含量较低，亚油酸含量比玉米低，磷含量高于玉米，铁、铜、锰、锌、含量高于玉米，B族维生素和维生素E较多，但维生素A、维生素D、维生素C、维生素K含量很少，生物素的利用率比玉米低。

所以总结一下小麦替代玉米的优点有：
1、小麦的蛋白质和氨基酸含量高，可以节省昂贵蛋白质原料的费用。
2、小麦的非植酸磷含量高，可以节省磷酸氢钙的使用量。
3、小麦比玉米生长周期长，杂菌相对较少，有利于家兔的健康生长。
4、小麦微量元素和大部分维生素含量比玉米多。

同时， 我们必须知道小麦同时存在加大的缺点：
1、小麦含非淀粉多糖，消化率低；
2、小麦在胃肠道中会产生粘度，从而影响胃肠道的正常蠕动；
3、小麦木聚糖会被后肠道微生物利用，导致微生物增殖，从而产生腹泻等问题；
4、小麦价格多数情况下较玉米高，当价格相当时，才有使用价值。

小麦替代玉米方案：8.3%玉米+1.7%豆粕＝10%小麦。按照上述比例关系替代，配方的营养水平变化不大。按照上述比例关系，如果配方有20%玉米，20%豆粕，用小麦替代玉米后配方改为，11.7%玉米，18.3%豆粕，10%的小麦。

同时需要变化和注意的有：添加0.07%油脂，可以保证消化能的稳定；可适当降低无机磷添加量；添加小麦复合酶以解决小麦粘性大、消化率低、拉稀等不良影响；小麦要进行粉碎。一粒小麦粉碎成4～5碎粒为宜，这样既可获得较高的消化率，又可获得较高的饲料报酬，还会具有较好的饲料流动性；替代过程要逐步，不出现拉稀时再全部更换饲料。

需要验证的地方：

1、小麦酶的添加问题；家兔本身需要的能量原料添加量低，家兔使用小麦需不需要添加小麦酶的问题试验较少，本人遇到过全部替代玉米（不加小麦酶）后出现家兔不适的例子，降低替代量（10%玉米+10%小麦）后逐渐正常，所以，可以简单的认为当替代比例较低时不需要小麦酶，比例高时需要呢？本人认为保险的做法是无论代替多大比例的玉米，同时添加小麦酶比较好。

2、小麦替代玉米的比例问题；还需要更多的实践来进一步确定。

出版物小麦配方举例：

怀孕兔：1、小麦20%、豆粕5%、菜籽饼3%、棉籽饼3%、小麦麸9.8%、米糠10%、酒糟18%、花生秧25%、苜蓿草粉5%、其他合计100%2、小麦25%、豆粕5%、菜籽饼4%、棉籽饼3%、小麦麸9.3%、米糠10%、洋槐叶粉15%、大豆秸粉26%、其他合计100%3、小麦23.8%、豆粕7%、菜籽饼4%、棉籽饼4%、小麦麸12%、米糠10%、麦芽根25%、花生秧13%、其他合计100%

哺乳兔：1、小麦20%、豆粕13.5%、菜籽饼3%、棉籽饼3%、小麦麸8%、酒糟15%、花生秧25%、苜蓿草粉10%、其他合计100%2、小麦23%、豆粕16%、菜籽饼4%、棉籽饼4%、小麦麸3.3%、米糠7%、玉米秸粉30%、洋槐叶粉10%、其他合计100%3、小麦20%、豆粕14%、菜籽饼4.5%、棉籽饼4.5%、小麦麸5.3%、米糠8%、花生秧24%、玉米秸粉18%、其他合计100%

幼兔：1、小麦39.3%、豆粕21%、小麦麸22%、酵母3%、其他合计100%（另补充青草）

以上配方有科技书转载，仅供参考。