记者来到距离伍隍场镇2公里左右的江西村陡山坡山顶，看见蓝色彩钢瓦搭起的牛舍里，50余头公牛犊子一字排开，体格健壮、油光水滑，颇具规模，这就是养殖户魏洪斌的肉牛养殖场。
早在3年前，魏洪彬结束了打工生活，回到家乡创业。经过一番考察，他最终选择了在老家麻柳桥发展肉牛养殖。他认为：“生猪养殖或者养鸡都太过常规，农村有着丰富的秸秆、青草、红苕藤等粗饲料，非常适合肉牛养殖产业的发展。”
经过几年的努力，魏洪彬的肉牛养殖取得了不错的成绩。养殖场也渐具规模，这时他算了一笔账，一头200公斤的育肥牛从上栏到出栏的平均周期在14个月，体重能达到800公斤，除去饲料、疫苗等成本，净利润在4000元左右，比发展养猪养羊划算多了。
魏洪彬说：虽然肉牛养殖周期长，也算不上暴利，但目前市场一直比较稳定。反观近两年的生猪市场，猪价扑朔迷离，大起大落，养殖户稍有不慎，就会亏本。而牛肉价格，十几年来却一直坚挺，只涨不落，牛肉从2006年的10元/公斤涨到现在的26元/公斤，后市仍有较大的期望。这让魏洪彬更加坚定了自己发展肉牛养殖的信心。