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现代牧业斩获食品行业“诺贝尔奖”

2014-04-1125694

日前获悉,国内规模最大的奶牛养殖企业及生乳供应商现代牧业,公司旗下乳制品从全球3000多种参赛产品中脱颖而出,夺取桂冠,成功摘取了Monde Selection(世界食品品质评鉴大会)金奖。

据了解,截止到今年,世界食品品质评鉴大会已经成功举办了52届。作为权威性的综合性的食品竞赛,大会组委会每年都会召集70多位全球知名专家对来自80多个国家的三千余种产品进行严格的评审。业内人士公认,如果获得MondeSelection世界品质嘉奖,就相当于达到国际食品评价基准的要求,意味着该食品已经获得了世界各国包括食品发达国家的认可与推崇。

作为国内赴港上市企业,现代牧业一直视实现“规模世界级、品牌国际化、产业可持续”的目标为己任。现代牧业知道只有高品质的奶牛才能产出高品质的原奶,公司各牧场的奶牛,全部由公司专业畜牧师到新西兰、澳大利亚及乌拉圭逐一挑选后进口至国内,同时为进一步改善品种,全部采用优质美加系冻精进行配种。这也使得公司旗下所产纯牛奶产品,指标优于世界任何国家标准。

现代牧业8年的发展与探索过程中,一直着眼于未来产业发展的趋势,高起点、高定位、高标准,瞄准世界的最高端。所取得的一项项世界瞩目的成绩,恰恰印证了现代牧业所选择的模式符合行业发展要求。现代牧业将始终牢记自己的使命:拥政策优势,集行业经验,融全球智慧,演绎奶业大国崛起,让中国乳制品走进世界最前列!

注释:

■ 何谓Monde Selection

Monde Selection是1961年由欧洲共同体(EC)和比利时经贸部在比利时布鲁塞尔共同创立的独立国际性组织,它以提世界甜食品质为目的,是当今世界上历史最悠久、最具代表性、最权威的品质评鉴组织。

■ Monde Selection的权威性

世界食品品质评鉴大会(Monde Selection)根据参赛产品种类不同,分为食品类和非食品类。食品类中又分为甜食类、酒类等。所有的评委都是参赛产品行业的资深人士,从消费者和同业者两个角度进行考核。作为综合性的食品竞赛,Monde Selection是国际上最权威的比赛,被誉为是食品业的诺贝尔奖。

每年世界上有超过1000多种商品参加Monde Selection的比赛,比赛从食品的卫生、味道、包装、原材料等方面进行严格的审查后对奖项予以评定。获得了Monde Selection奖,就相当于达到了国际食品评价基准的要求,就意味着该食品已经获得了世界各国的认可。

■ Monde Selection的奖项设立

Monde Selection的获奖等级分为四种:特别金奖(90分以上)、金奖(80分以上)、银奖(70分以上)、铜奖(60分以上)。


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