一、肉牛精饲料的营养组成：
精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素等。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，占精饲料量的60％~70％。蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，占精饲料量的20％~25％。产棉区育肥肉牛所用蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以降低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5％~10％豆饼（粕）。小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子饼（粕）、豆饼（粕）、花生饼的最大日喂量不宜超过3公斤。矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂等，通常占精饲料量的3％~5％。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2％左右，架子牛育肥占0．5％~1％。冬、春、秋季食盐添加量占精饲料量的0．5％~0．8％，夏季添加量占精饲料量的1％~1．2％。以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1％。微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁使用“三无”产品。
二、肉牛精饲料与粗饲料饲喂方法：
肉牛的消化系统由口、齿、食道、胃肠和各种消化腺组成，其中的胃肠消化系统是食物消化的主体空间。胃肠消化系统又包括四胃：瘤胃、网胃、瓣胃、真胃，其中的前三胃是草食动物消化粗饲料的最大倚仗。而第四胃真胃有很多消化腺，是用来消化精料的。所以，从它们的功能分工上来看，“先粗后精”的饲喂方式完全符合牛羊等食草类动物的消化系统运行原理。
再者根据肉牛的消化机理。粗饲料被牛羊等食草类动物采食吞咽进入瘤胃，瘤胃内有大量的纤毛虫和细菌，这些纤毛虫和细菌分泌专门消化粗纤维的消化液，将难消化的粗纤维分解成纤毛虫和细菌可利用的物质，进行生存繁殖，这是瘤胃的“发酵罐”功能。同时瘤胃也是搅拌机，它的蠕动将内部的纤毛虫和细菌充分混匀，将细小的草翻到瘤胃底，通过胃底蠕动送人网胃。大长的草翻到瘤胃上面，通过逆蠕动进入口腔，经过反复咀嚼，返回到瘤胃（也称反刍）。细小的草到网胃后继续被纤毛虫和细菌继续消化，到瓣胃后，瓣胃的页瓣在瓣胃蠕动时，将草磨得更细，继续被纤毛虫和细菌消化利用。草末、纤毛虫和细菌混合进入真胃，真胃分泌的消化液将纤毛虫和细菌消化，在肠道被机体吸收。精料在瘤胃中被细菌利用一些，剩下的就被蠕动进入网胃、瓣胃，进入真胃经过消化液消化，在肠道被机体吸收。“先粗后精”的饲喂方式也正好非常完美地与食草类动物的消化机理相吻合。
所以在实际的肉牛饲养过程中，建议采用“先粗后精”的饲喂程序，有利于充分吸收和消化肉牛饲料营养，肉牛催肥速度快、肉牛饲料料肉比低。
三、肉牛精饲料和粗饲料的精粗比：
肉牛饲料配方设计时应该考虑粗饲料提供的营养浓度，所以，原则上精饲料与粗饲料的比例是一定的。但是在实际的养殖环境下，应该考虑粗饲料中粗纤维对肉牛健康和消化的帮助，结合农户配制肉牛饲料的粗放性，建议肉牛粗饲料占到全部饲料的比例要在30-70%，具体比例依据原则：青年牛高，催肥牛低；肉牛催肥前期高，后期低；品种杂交肉牛低，本地牛高。
四、肉牛精饲料玉米的粉碎细度：
玉米是肉牛的优质能量饲料，是肉牛饲料配方的主要原料，在我国虽然产量大，但由于使用量也大，也是较短缺的饲料，实际肉牛育肥过程饲料配制环节，玉米的使用存在一些问题，例如玉米粉碎过细等。使用玉米正确的加工方法是这样的：
1、玉米以粉状形式喂牛时，粉粒的直径以2毫米为最好。
2、玉米以蒸汽压片玉米形式喂牛时，压片的厚度以0.7-1.2毫米为最好。
3、整粒玉米喂牛时，在育肥后期，精饲料的量的比例达到70%以上时用整粒玉米喂牛效果最好；并且以煮熟整粒玉米喂牛效果较好。
4、湿磨玉米喂牛，用湿磨玉米喂牛时和湿玉米配合饲喂的效果最好。
四、肉牛精饲料需要蒸煮吗？肉牛饲料干喂好还是湿喂好：
至于喂干料好还是湿料好，行业内一直没有一个统一的答案。
喂干料的优点，省事、剩料不易变质。养牛数量较多，而又没有全混日粮（TMR)搅拌机的牛友，大多数都会选择干喂。不然养牛数量太多，加水拌料太费工。不过这样喂的缺点是，饲料适口性差，灰尘较大，不利于牛的消化吸收等问题。
喂湿料的优点，适口性提高，饲料转化率提高。现在不少牛友都采用湿料喂牛的方法，不过至于湿到什么程度，这就很多牛友没有把握好的问题了。喂湿料的缺点，费时费力，剩料容易变质，冬天容易冻料造成牛的拉稀。
建议在此问题上不必太过纠结，根据自己的实际情况决定是湿喂还是干喂。
通过以上几点介绍，肉牛养殖户应该对肉牛精饲料的配制和使用有一定的了解，使用好肉牛精饲料，对于提高肉牛催肥速度、降低肉牛养殖成本和提高肉牛养殖效益有切实的帮助。